Ingredientes
2 cucharadas de cocoa en polvo
1/2 taza de chocolate líquido
2 latas de leche condensada
1 1/2 tazas de crema para batir
8 huevos
Preparación
1. Licua la crema, la leche condensada y los huevos con la cocoa en polvo.
2. Agrega delicadamente la mezcla de flan sobre un molde, cúbrelo con aluminio y colócalo a baño María en el horno durante tres horas a 140oC. Permite que enfríe totalmente.
3. Desmolda a un plato y decora con el chocolate líquido. Llévalo a la mesa.