¿Eres amante del café?, seguramente esto te interesa. Se trata de Espresso Bike, una cafetería ambulante que lleva una diversidad de bebidas hasta la puerta de tu casa u oficina en Puebla.
Durante una entrevista con Revista Rayas, el poblano Luis Coria, platicó más a detalle cómo surgió la idea de su emprendimiento llamado “Espresso Bike” que es toda una sensación en Puebla.
El emprendedor nos comentó que este proyecto cuenta con 9 años de vida. Y señaló que surgió con la idea de acercar el café hasta los clientes
Ya que se percató que es más difícil que las personas acudan hasta algún lugar, por ello decidió trabajar a la inversa.
Fue gracias a sus ganas de salir adelante, como el poblano se las ingenió para adaptar una moto eléctrica en una cafetería andante.
Cuenta con una cafetera para expresos, un molino para café, licuadoras y demás instrumentos para que pueda preparar todas las bebidas que ofrece.
En este sentido, cabe señalar que toda la energía la obtiene gracias a un panel solar que instaló en la parte superior de su vehículo llamado “Espresso Bike”.
Aunque su sueño comenzó con una bicicleta, ahora cuenta con dos automotores que diariamente recorren las calles de Puebla ofreciendo el mejor café.
Con relación a esto, Luis Coria comentó que el producto que usa es café traído de Jaltenango, Chiapas. El cual, le da un sabor diferente a sus bebidas, por su calidad y toque único.
¿Cuáles son las especialidades que ofrece?
Entre el menú que tiene disponible esta cafetería itinerante, se encuentran un sinfín de bebidas entre las que destacan las siguientes:
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Cappuccino, Latte, Espresso Americano y Mocha, esto en tres diferentes presentaciones una de 300 ml, otra de 400 ml y la de medio litro. Además de, Chocolate Mexicano, Chocolate Blanco, Chai y Tisana, todos en un precio que oscila entre los 45 a 65 pesos.
Las bebidas especiales son Mazapán Latte, Horchata Latte, Caramel Macchiato, Dirty Chai y Dirty Taro por un precio que varía entre los 60 y 75 pesos.
Sumado a esto, puedes personalizar tu bebida por un costo extra, añadiendo leche a elegir como Entera, Deslactosada y de Almendra, o bien carga extra de café.
¿Dónde podemos encontrar a “Espresso Bike”?
Para disfrutar de este delicioso café debes tomar en cuenta que la cafetería andante recorre principalmente la zona de Plaza Dorada en un horario de 8:00 a 9:00 horas.
Posteriormente, de 9:00 a 12:00 horas, podrás encontrar el establecimiento en el edificio de BBVA de bulevar 5 de Mayo y la 27 Oriente.
Otra de las rutas contempla puntos de la ciudad como El Carmen, Avenida Juárez, Esteban de Antuñano y Boulevard Hermanos Serdán en un horario de 8:00 a 14:00 horas.
No te quedes con el antojo de disfrutar estas bebidas frías o calientes, para mayor información puedes contactarlos por Instagram como @espresso_bike.
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