Enugu Afro Cuisine México es el primer restaurante de comida africana en Puebla. Este establecimiento está manejado por la chef Ezinne Lucy Ozor, una africana que te invita a conocer la comida de su país a un precio muy accesible.
Lucy es de Enugu, un pueblo de Nigeria, la parte oeste de África y lleva viviendo 15 años en México, país que considera su segundo hogar. A través de la gastronomía mexicana se sintió inspirada para continuar con el legado de su madre.
Quien gracias a los negocios que tenía en vida, Lucy pudo llegar al país mexicano, donde ahora pretende que las personas se dejen enamorar por la sazón de África y así crecer personal y profesionalmente. Por eso, quiere aplicar todos los conocimientos que su progenitora le enseñó desde niña.
En este lugar encontrarás ingredientes traídos desde África con platillos meramente originarios del país. Enugu Afro Cuisine invita a todos los poblanos a deleitarse con platillos exóticos traídos desde el continente africano, que definitivamente enriquecerán tu cultura gastronómica.
Cabe destacar que esta gastronomía es muy rica en vitaminas puesto que es preparada con gran variedad de verduras. Además, ayudan en gran medida a cuidar tu cuerpo de forma física, mental y espiritual, algunos platillos son excelentes para el colesterol, la sangre e incluso para mejorar tu vida sexual.
Uno de los platillos más tradicionales que podrás encontrar aquí son el Egusi con Fufú, el cual va preparado con semillas de calabaza africana. Y aunque no lo creas, tiene un sabor muy diferente a la de México y que seguro te encantará.
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También podrás encontrar el Obono, un platillo que va preparado con semilla muy parecidas a la del mango que destaca por ser babosa. Pero que es muy famoso en África por ser un afrodisiaco, que además ayuda mucho a la fertilidad y otros beneficios que han sido probados científicamente.
Incluso hay platillos como el Ofe Onugbu, una sopa tradicional de Nigeria que es excelente para los diabéticos y para limpiar la sangre.
Estos son solo algunos de los más destacables platillos que podrás encontrar en este pequeño restaurante. El cual la Chef Lucy asegura no es un lugar de show, sino un restaurante para conocer la verdadera cocina africana.
Aquí invertirás verdaderamente en tu salud y en tu acervo gastronómico sin duda. Como aquellos alemanes que comieron tacos de un mexicano en Berlín.
Cabe destacar que los precios de Enugu son muy económicos con platillos que van desde los 60 pesos en adelante, y que resaltan por ser generosos y bastante nutritivos.
Promociones
Como se mencionó anteriormente, en este lugar el verdadero objetivo es que la gente conozca África desde otra perspectiva. Por ello, la chef Lucy al estar cerca en un sitio estudiantil, ofrece a todos los universitarios comidas completas a solo 50 pesos. El menú lleva una entrada, el platillo fuerte del día y un postre. La promoción sólo es válida presentando tú credencial de estudiante.
Lucy te invita a que te animes a probar una gastronomía diferente visitando Enugu Afro Cuisine México, ubicado en Avenida 27 poniente y 17 sur en la colonia Los Volcanes, Puebla. En un horario de lunes a domingo de 9.00 a 21:00 horas.
Aunque si te queda lejos, Chef Lucy te recomienda utilizar alguna plataforma de pedidos a domicilio para que no te quedes sin probar el verdadero sabor de África. O si lo prefieres los puedes contactar a través de Instagram con el usuario Enuguafrocucine y al número 777 932 0372. ¡Se idunnu ki o pade re!
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